どこにも行かないいつもの時間☆こんなゴールデンウィークでも、、、いいよね？（笑）
今年のゴールデンウィークは、いつも以上にどこにも行かないいつもの時間を満喫中の我が家です。行くところと言えば・・・近所の公園くらい。早朝から公園に行ってお昼ごはんを食べてお家でお昼寝（笑）おやつを食べて再び公園へ～♪
この時期、札幌は本当に美しいですね～！桜も元気に咲き出して、白樺の新緑がまぶしいくらい(*^-^*)白樺ってこんなに綺麗だったんだなぁ。。そういえば、新千歳空港を出て市内に入るための高速ありますね。その高速の入り口あたりに白樺の樹がたくさんありました。関西から初めて札幌に引っ越しをしてきたとき、あぁ、北海道に来たんだな～ってその景色をみて感じました。あれから１年ほど。GWあたりの白樺はこんなに新緑が綺麗だったとは。去年はゆったりと上を見あがることも無かったせいか、気が付きませんでした(*´▽｀*)
さてさて、そろそろキッズがお昼寝から起きてくる時間。。。おやつの準備をしなければ・・・
oisix☆長崎焼きちゃんぽん！北海道のアスパラガス投入～！
北海道に引っ越しをしてきてから、何度もやめようかなどうしようかなと悩んだオイシックスさんの宅配。。だって、お野菜とかお肉、商品のラインナップが『北海道産』ってのも結構多くて（笑）これなら近所のスーパーで売っている・・・しかもお安く(-_-;)
なので、以前よりは買う量は減ったものの、やっぱり使い勝手が良くて結局いまだにお世話になっております（笑）
我が家の大好きな食材・・・『麺』！！中でも、オイシックスさんで買える『菱甚/ヒシジン 長崎焼きちゃんぽん』が大好きです( *´艸｀)こちらの焼きちゃんぽんは、いわゆるスーパーでは見かけたことが無いので毎回オイシックスさん頼みです。オンラインショップもあるみたいですね！しかし！肝心の焼きちゃんぽんが見当たりませんでした（笑）
国産小麦粉使用で合成保存料も合成着色料も化学調味料も無添加。どこの小麦粉・・・とかは書いていなかったけども、合格点だと思います！
我が家では私と二人の子供（幼稚園児）でのお昼ごはんにいただきます。２袋で作って３人でシェアする感じです。この焼きちゃんぽん、美味しいのは美味しいんだけども、我が家のお好みにするまでにはちょっと時間がかかりました（笑）まず、袋に記載のレシピ通りにすると、お水の量が多すぎてシャバシャバになってしまう・・・"(-""-)"
何度か試行錯誤の末、ベストなバランスにたどり着きました☆
お野菜、お肉などお好みで。２袋分の麺をいれて、水分は７００ｍｌ程度。（レシピだと１袋調理で５００ｍｌ、２袋の同時調理で９００ｍｌ）そしてちゃんぽんスープは１袋分を使用。２袋入れるとちょっと味が濃くなりすぎる気がします。もしかしたら本場の長崎県民からすると、水分少なすぎ～！と言われるかも知れませんが、こどもも食べやすい感じになるってことで、我が家にはこれがちょうどかな～。
今日は玉ねぎ、にんじん、アスパラガス、豚肉、入れた具材はすべて北海道産でした。ちょっと前までは、札幌のスーパーでも北海道産の野菜がそれほど並んでいなかったので、ちょっと嬉しい（笑）
ちなみに、使わなかったスープはこんな風にお名前を書いて。。。次に私の一人ランチの時に使います！名前書いておかないと、まず迷子になりますね。そして、比較的すぐ食べないと、あったことさえ忘れてしまいます（笑）
最近は、ゆでたまごを作ったら油性ペンで『ゆ』って書いたりしています。時には子供たちに卵に顔を書いてもらったり。そうしないとこれも忘れちゃうんですよね（笑）
そういえば、油性ペンがとても活躍している気がする・・・。独身時代には生活の中であんまり使わなかったものなのに不思議ですね( *´艸｀)（笑）
明日から、こどもとずっと一緒の５連休！お昼ご飯どうしよ～(*_*)
北海道新ひだか町のアスパラギフト☆しゃっきりサクサク！！
我が家も道民ですが・・・新ひだか町に住むお友達が、アスパラギフトを送ってくれました！札幌でも郵便局とかスーパーなんかに『アスパラギフト贈りませんか？』みたいなポスターが貼ってありますね。本州に住む親類などに向けて送ったりするのかな～なんて思ってましたが。。友人曰く、あんまり美味しいから食べて欲しいってことで。おすすめの食べ方なんかも伝授してもらって、さっそくいただきました！
アスパラ１ｋｇ( *´艸｀) アスパラについて詳しく知らなかったのですが、タンパク質と糖質の多い野菜だそうです！ビタミンやミネラルも豊富で、老化防止や血圧抑制、血液をサラサラにする効果もあるそうな！！なんと優秀！！新ひだか町になる『かたやま農園』さんのアスパラ、スーパーなどでよく見るアメリカ品種のアスパラに比べて糖度が高いのが特徴だそう。うん、これは食べたいですよね（笑）
お友達曰く、チンしてそのままが美味しいよってことだったのですが、、、はかまを取っている段階から生で何度もつまみ食いしちゃいました（笑）あら～みずみずしい！アスパラって、一本のアスパラでも、根元か、真ん中か先端かによって食感も味も違いますよね～私は断然根元派です！
おススメ通りにチンして、オーロラソースをかけていただきました！アスパラって、マヨとの相性がいいのかな？って思ってたけども、ケチャも美味しい！！トマトソースのピザに乗せたりしても美味しいですもんね～！！
もう一品、ベーコンと一緒にバターソテーしました～！天然塩とブラックペッパー。仕上げにイタリアのOccelli無塩バターをちょこんと落としただけの超簡単ズボラ料理（笑）みずみずしくてしゃっきりサクサク！こうやって素材そのままで美味しいことって重要だな～( *´艸｀) 母がらくちんってことも大きいけど、シンプルに食べられるって本当大事。アスパラベーコンって、普通アスパラをベーコンで巻くんだろうけど、それさえもしない、、ただただ茹でて焼いた、それでけでとってもおいしいアスパラでしたよ～！老化防止に効くらしいし・・・（笑）うふふ。。
